In der Leipziger Straße wurde auf einem großzügig bemessenen Areal 1929 die neue Fabrik in Betrieb genommen. Nach 1945 wurde die im Krieg teilweise zerstörte Fabrik wieder aufgebaut und die Produktion und der Handel ausgebaut. Ende der 60er Jahre übernahm Roland Barthmann von seinem Vater Hans Barthmann den Familienbetrieb in der vierten Generation.

Seit 1990 arbeiten auch die Söhne Uwe und Kai im Betrieb mit. Noch heute ist die Leipziger Straße in Hanau der Firmensitz, dort produzieren wir eine breite Produktpalette, neben Sauerkraut gibt es Gurken in allen Variationen und saures Gemüse aller Couleurs. Seit 1990 wächst als Lebensmittelgroßhändler unser Sortiment an Handelsware, mittlerweile sind wir ein leistungsstarker Partner für Metzgereien, Großküchen, Gastronomie, Imbisse und Schnellrestaurants. Seit 1995 bieten wir einen speziellen Service für Vereinsfeste.